DIETÉTICA Y NUTRICIÓN PARA LAS PERSONAS MAYORES

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Duración: 30 horas.

Objetivos: El objetivo de esta acción formativa es el de conocer las pautas necesarias para la adaptación de la dieta de las personas mayores.

Contenidos:

1. INTRODUCCIÓN LA NUTRICIÓN.

  • Nutrición y alimentación.
  • Los nutrientes. Los macronutrientes.
  • Los micronutrientes.
  • Planificación de una dieta saludable.
  • La dieta mediterránea.

2. NECESIDADES NUTRICIONALES EN LAS PERSONAS MAYORES.

  • El envejecimiento.
  • Cómo debe ser la alimentación en esta etapa.
  • Cambios psico-biológicos.
  • Elementos de una dieta para mayores.
  • ¿Cuál debe ser su dieta?

3. CONSEJOS PARA UNA BUENA NUTRICIÓN.

  • Malnutrición.
  • Recomendaciones para mejorar el estado nutricional.

4. ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES.

  • Enfermedades cardiovasculares.
  • Nutrición e hipertensión.
  • Nutrición y colesterol.
  • Nutrición y triglicéridos.
  • Arterosclerosis.

5. OSTEOPOROSIS Y NUTRICIÓN.

  • Osteoporosis.
  • Tipos de osteoporosis.
  • Factores de riesgo y nutrición.
  • Osteoporosis y actividad física.

6. DIETAS HIPOCALÓRICAS.

  • Sobrepeso y obesidad.
  • Diseño de una dieta hipocalórica.

7. NUTRICIÓN Y PATOLOGÍAS PREVALENTES EN EL ANCIANO.

  • Nutrición y ácido úrico.
  • Nutrición y anemia ferropénica.
  • Nutrición y artritis reumatoide.
  • Nutrición y artrosis.
  • Nutrición y cólico nefrítico/cálculos renales.
  • Nutrición y digestiones pesadas o dispepsia.
  • Nutrición y estreñimiento.
  • Nutrición y flatulencia.
  • Nutrición y gastroenteritis.
  • Nutrición y úlcera.
  • Nutrición y visión.
  • Nutrición artificial.

 

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