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PACK EXPERTO EN SUPERMERCADO

135,00 100,00

SKU: COM46_2 Categoría:

1. Dependiente Multisección de Supermercado – 30 horas

  1. Gestión y merchandising del punto de venta
  2. Prevención de riesgos laborales en operaciones comerciales
  3. Atención al cliente
  4. Alfabetización informática
  5. Objetivos de desarrollo sostenible (Agenda 2030)
  6. Panadería
  7. Frutería
  8. Los frescos (carnicería y pescadería)

2. Higiene Alimentaria en Comidas Preparadas con Alérgenos (Carnet de Manipulador) – 25 horas

  1. Manipuladores de alimentos
  2. Alteración de los alimentos. Fuentes de contaminación de los alimentos
  3. Factores que favorecen el desarrollo de los microorganismos
  4. Enfermedades transmitidas por los alimentos
  5. Condiciones higiénicas de las instalaciones y equipos
  6. Locales de manipulación de alimentos: limpieza y desinfección
  7. Control de plagas y gestión de basuras
  8. Sistemas de autocontrol. El análisis de peligros y los puntos de control críticos
  9. Aplicación del sistema APPCC al sector hostelero
  10. Alérgenos

3. Calidad en la Atención al Cliente – 20 horas

  1. Introducción a la calidad de servicio y atención al cliente
  2. El profesional de atención al cliente
  3. Tipología de clientes
  4. Quejas y reclamaciones
  5. Técnicas de autocontrol en atención al cliente

 

 

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